FONDANT AU CHOCOLAT SANS CUISSON
- 5 personnes
- 25 mins de préparation
Ingrédients
- 200 g de pistoles de chocolat noir 70% de L'Atelier du Chocolat
- 20 cl de crème légère30 % de matières grasses
- 50 g de beurre demi-sel pour la recette
- 10 g de beurre demi-sel pour la préparation du moule
- 70 g de poudre d'amande
- 65 g de sablés bretons émiettés
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Préparation
Vous rêvez d’un fondant au chocolat intense, riche et onctueux… sans allumer votre four ? Cette recette sans cuisson est faite pour vous !
Préparez un dessert fondant, intense en chocolat, sans passer par la case four. Cette recette rapide et sans cuisson se réalise en quelques minutes, avec des ingrédients simples.
- Beurrez légèrement un moule rectangulaire de 20 x 35 cm environ et tapissez-le de papier sulfurisé.
- Faites fondre le chocolat, la crème et le beurre sur feu très doux.
- Mélangez, puis ajoutez la poudre d’amande et les biscuits hors du feu.
- Mélangez à l’aide d’un mixeur plongeant pour obtenir une préparation lisse et homogène.
- Versez la préparation dans le moule et laissez prendre 6 h au réfrigérateur.
- Décorez avec un peu de cacao en poudre et servez-le découpé en carrés.
Laissez-le reposer tranquillement au frais, puis découpez-le en carrés généreux pour un moment de pur plaisir. À servir pour toutes les occasions, ou juste pour se faire plaisir !