Cupcake Chocolat Halloween
Les cupcakes au chocolat d'Halloween sont de délicieuses gourmandises, décorées de glaçage et de décorations pour évoquer l'esprit festif.
- Pour environ 6 cupcakes
- 30 mins de préparation
- 20 mins de cuisson
Ingrédients
- 2 œufs
- 80 gr de beurre mou
- 70 gr de sucre en poudre
- 0,5 sachet de levure chimique
- 125 gr de farine
- 60 ml de Lait demi écrémé
- 70 gr de chocolat noir en tablette L'Atelier du Chocolat Kiretsa 70% de cacao
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Préparation
Pour le glaçage :
- 150 gr de chocolat noir en tablette L'Atelier du Chocolat Kiretsa 70% de cacao
- 45 gr de beurre mou
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Cassez le chocolat en morceaux. Puis, le faire fondre au bain-marie.
- Mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse.
- Fouettez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez les œufs, un par un, puis le chocolat fondu et fouettez bien le tout.
- Ensuite, la farine tamisée avec la levure chimique et mélangez bien, versez le lait et mélangez à nouveau pour obtenir une pâte bien homogène et lisse.
- Répartissez la pâte dans des caissettes.
- Enfournez pendant 20 min.
- Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau. Si elle ressort sèche, les cupcakes au chocolat sont cuits.
- Sortez les moules du four et faites refroidir les cupcakes sur une grille.
Préparation du glaçage :
- Cassez le chocolat et mettez le avec le beurre dans un bol. Faites fondre au bain-marie pour obtenir un glaçage.
Le Dressage :
- Mettez le glaçage dans une poche à douille cannelée et décorez les cupcakes.
- Vous pouvez ajouter des décorations d'halloween pour plus de frayeur !