Alliant son savoir-faire à l’histoire de sa région, L’Atelier du Chocolat a créé pour vous une gamme spéciale Pays Basque. Fiers et amoureux de leur région, nos chocolatiers vous donnent un avant goût du Sud-Ouest avec leurs spécialités Basques, du chocolat de caractère et des saveurs chaudes et pétillantes comme du piment d’Espelette.
CONSEILS DE L'ATELIER
Nos articles et conseils sur nos chocolats
05
Fév
Ces petits gâteaux individuels d’origine écossaise, dont la première trace écrite remonte à 1513, sont très appréciés des britanniques lors de leur fameux Tea time ou pour le petit déjeuner. Préparés avec du blé, de l’orge ou de l’avoine, vous pouvez les garnir à...
15
Jan
Entremet délicat, à la texture légère et au bon goût de cacao, fondez de curiosité gourmande pour notre version sans bémol du concerto au chocolat et son coulis framboise.
NIVEAU : Facile PRÉPARATION : 30 min CUISSON : 30 min
Ingrédients (8...
02
Jan
Gourmandise traditionnelle de la nouvelle année, la Galette des Rois se déguste à l’occasion de l’Épiphanie, fête chrétienne qui célèbre la visite des rois mages à l'enfant Jésus. Elle est traditionnellement le 6 janvier de chaque année. Originellement réalisée à partir d’une base de...