CHOCOLAT FRAPPÉ
Ingrédients
- 150 g de chocolat noir 70% de L'Atelier du Chocolat
- 50 g de chocolat chaud de L'Atelier du Chocolat
- 50 cl eau ou du lait entier de préférence
- 1 c. à soupe de poudre de cacao noir 70% de L'Atelier du Chocolat
- Quelques glaçons
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Préparation
Laissez-vous tenter par notre version du chocolat frappé : une boisson glacée, intensément cacaotée, onctueuse à souhait, parfaite pour les journées ensoleillées (ou juste pour se faire plaisir à tout moment !).
Entre la douceur du lait, la force du cacao et une fine couche de crème fouettée pour les plus audacieux, c’est une vraie parenthèse chocolatée qui réveille les papilles. À déguster à la paille… ou à la cuillère !
- Cassez le chocolat en morceaux et mettez-les dans une casserole.
- Faites-le fondre à feu doux en remuant régulièrement.
- Quand le chocolat est fondu, ajoutez petit à petit l'eau ou le lait (à votre convenance)
- Puis, versez le tout dans le blender avec le cacao noir en poudre et mixez quelques secondes.
- Pour servir, remplissez les verres de glaçons et versez le chocolat frappé par-dessus.
- Remuez et servez bien frais !