SAUCISSON AU CHOCOLAT
- 6 personnes
- 35 mins de préparation
Ingrédients
- 200 g de pistoles de chocolat noir 70% de L'Atelier du Chocolat
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre glace
- 1 œuf
- 10 marshmallows
- 150 g de biscuits secs de type sablés
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Préparation
Le saucisson au chocolat, c’est la touche sucrée qui étonne autant qu’elle régale. Facile à préparer, sans cuisson, il mêle le croquant des biscuits au fondant du chocolat pour un résultat bluffant, à la fois rustique et raffiné.
- Au bain-marie , faire fondre le chocolat et le beurre. Lorsqu'il est fondu, le fouetter vivement pour obtenir un chocolat lisse.
- Hors du feu, ajouter l'œuf entier en mélangeant très vite, puis le sucre glace.
Préparation des biscuits et chamallows
- Couper les biscuits en petits morceaux. Couper les cubes de Marshmallow en 6.
- Dans un grand saladier, mélanger le chocolat fondu, les biscuits et les marshmallows.
- Verser cette préparation sur une large feuille de papier aluminium d'environ 30 cm de long. Replier l'alu tout autour de la préparation pour lui donner la forme d'un gros saucisson.
- Placer le saucisson au réfrigérateur pendant 6 heures pour qu'il durcisse.
Tranchez-le comme un vrai saucisson et servez-le bien frais : succès garanti pour vos pique-niques, goûters d’été ou fins de repas décontractées.