Cette année, Halloween se fait aussi élégant que gourmand avec la Boîte de chocolats Extra Noir Ilbarritz. Habillée d’un fourreau Halloween orné d’un trio de citrouilles, cette boîte cache un assortiment spécialement pensé pour les amateurs de chocolat noir artisanal.
À l’intérieur, six créations révèlent chacune une personnalité différente. Sésame associe un praliné amandes-noisettes au croquant du sésame caramélisé. Sao Tomé dévoile une ganache pure origine aux notes puissantes, boisées et légèrement épicées. Tonka offre des nuances vanillées et délicatement épicées, tandis que Kafé révèle une ganache onctueuse aux notes aromatiques de café.
Le Praliné célèbre l’alliance incontournable des amandes et des noisettes, ponctuée d’éclats d’amandes grillées. Enfin, Beltza joue sur le contraste entre la profondeur du chocolat noir et la fraîcheur fruitée et acidulée d’une ganache à la pulpe de cassis.
Une boîte de chocolats à offrir pour Halloween
Avec son fourreau aux trois citrouilles, la boîte Ilbarritz se pare des couleurs d’Halloween sans renoncer à son élégance. Une attention gourmande à offrir, à partager lors d’une soirée d’Halloween ou à garder précieusement pour une dégustation tout en intensité.
Fabriqués artisanalement dans notre atelier de Bayonne, au Pays Basque, les chocolats Ilbarritz jouent sur les contrastes : l’intensité du chocolat noir rencontre tour à tour des ganaches fondantes, des pralinés généreux et des notes fruitées, torréfiées ou délicatement épicées.
Sésame associe un praliné amandes-noisettes à un sésame caramélisé pour une dégustation aux notes grillées et croquantes.
Sao Tomé dévoile une ganache pure origine aux notes puissantes, boisées et légèrement épicées.
Tonka marie une ganache fondante à la fève Tonka, aux nuances vanillées et délicatement épicées.
Kafé offre une ganache onctueuse au café, aromatique et équilibrée.
Praliné révèle l'alliance classique des amandes et des noisettes, enrichie d'éclats d'amandes grillées.
Beltza (andere-mahats beltza) joue sur le contraste entre la profondeur du chocolat noir et une ganache à la pulpe de cassis aux notes fruitées et acidulées.
Nom : Boîte de chocolats Extra Noir Ilbarritz – Halloween
Type : assortiment de chocolats noirs artisanaux
Chocolat : chocolat noir
Assortiment : Sésame, Sao Tomé, Tonka, Kafé, Praliné et Beltza
Intérieurs : ganaches et pralinés
Saveurs : cacao, amandes, noisettes, sésame caramélisé, café, fève Tonka et cassis
Textures : fondantes, onctueuses et croquantes selon les recettes
Fabrication : artisanale
Lieu de fabrication : Bayonne, Pays Basque, France
Présentation : boîte Ilbarritz avec fourreau Halloween décoré d’un trio de citrouilles
Occasions : Halloween, cadeau gourmand, dégustation, invitation ou partage
Poids net : 210 g
Photos d'ambiance : © Christelle Laney Photographe • Art & Lumière
Sucre, pâte de cacao, praliné (AMANDES, sucre), praliné (saccharose, NOISETTES, AMANDES), CREME, beurre de cacao, LAIT en poudre, stabilisant : sorbitol, pâte de cacao Sao Tomé, purée de cassis, grains de SESAME caramélisés (SESAME, sucre), dextrose, BEURRE, AMANDES hachées, sirop de glucose (conservateur: SULFITES), éclats d'AMANDES caramélisées (AMANDES, sucre), grué de cacao, arôme naturel de vanille, pâte au café (café, beurre de cacao), émulsifiant : lécithine de SOJA, fève de tonka en poudre, poudre de mûre, arôme, régulateur d'acidité : E330, denrée alimentaire colorante : concentré de jus de sureau. Chocolat noir : 58% cacao minimum. Chocolat au lait : 40% cacao minimum.
Allergènes Contient : Lait, Amandes, Noisettes, Sésame, Soja, Sulfites Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque, arachide, œuf, sésame, lait.
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