Pâques

Œuf, cloche, lapin… D’où viennent les traditions des chocolats de Pâques?

A l’approche de Pâques, les vitrines des chocolatiers se remplissent de créations joyeuses et symboliques.

A l’approche de Pâques, les vitrines des chocolatiers se remplissent de créations joyeuses et symboliques. Mais savez-vous pourquoi nous dévorons des chocolats de Pâques en forme d’Œuf, de cloche ou encore de lapin..?

L’Oeuf de Pâques

Pâques est une célébration religieuse. Pour les Chrétiens, elle symbolise la renaissance de Jésus Christ. Pour les Juifs, elle marque le début de l’exode hors d’Egypte. L’œuf en est devenu le symbole car il représente le renouveau. Dès l’Antiquité, les Perses célébraient le retour du printemps en s’offrant des oeufs. Cette tradition a donc été simplement récupérée par la religion Catholique pour fêter la renaissance de son prophète.

Mais aussi pour écouler les quantités d’oeufs amassées pendant le carême ! Car si les Chrétiens ne pouvaient manger d’oeufs durant ces 40 jours de jeûne, les poules pondaient toujours. Les fêtes de Pâques se transformaient alors en festin grâce à l’opulence d’oeufs …de Pâques !

 

La Cloche de Pâques

Dans la religion Chrétienne, le Jeudi de Pâques marque le décès de Jésus Christ et le Dimanche de Pâques fête sa renaissance. Au Moyen Age, on respectait ces trois jours de deuil en gardant les cloches des églises silencieuses. Les parents avaient coutume d’expliquer ce silence à leurs enfants en racontant que les cloches s’étaient envolées vers le Pâpe au Vatican. A leur retour, elles survolaient les maisons et distribuaient des cadeaux.

 

Le Lapin de Pâques

Cette tradition nous vient de l’Est de la France. En Alsace et en Allemagne, l’oeuf n’est pas le symbole du retour du printemps, c’est le lapin ! Dans cette partie de notre territoire, ce ne sont donc pas les cloches qui apportent les oeufs de Pâques, mais bien le lapin. Heureusement pour nous, ces jolis chocolats ont conquis toute la France !

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