L'Atelier et son actualité

GLACES ARTISANALES DU PAYS BASQUE : UNE EXPÉRIENCE GOURMANDE AUTHENTIQUE

Offrez-vous une parenthèse gourmande avec des glaces artisanales au vrai goût du Pays Basque

Nos glaces sont bien plus qu’un simple plaisir sucré. Elles sont une véritable invitation au voyage au cœur du Pays Basque, une terre de caractère où traditions et gastronomie se rencontrent. Chaque parfum reflète un savoir-faire artisanal et une passion pour les produits d’exception.

UN SAVOIR-FAIRE ARTISANAL AU SERVICE DU GOÛT

Derrière chaque recette se cachent nos maîtres glaciers, qui élaborent des créations entièrement faites maison avec exigence et passion. Les ingrédients sont rigoureusement sélectionnés pour garantir fraîcheur, qualité et intensité aromatique.

Ce qui fait toute la différence :

  • Une texture onctueuse et naturelle, loin des standards industriels
  • Des saveurs intenses et parfaitement équilibrées
  • Un respect profond des traditions et du terroir basque

Chaque cuillère raconte une histoire : celle d’un métier, d’un territoire et d’une volonté constante d’offrir le meilleur.

> les adresses de nos chocolatiers glaciers

UNE EXPÉRIENCE GOURMANDE À PROPOSER À VOS CLIENTS

Proposer nos glaces, c’est offrir bien plus qu’un dessert :

  • Une pause gourmande premium
  • Une signature locale forte et authentique
  • Une expérience sensorielle mémorable

Et pour sublimer la dégustation, laissez-vous tenter par nos associations gourmandes.

Nos macarons basques se marient parfaitement avec nos glaces, tout comme nos délicieuses tuiles aux amandes pour une touche croustillante irrésistible, ou nos éclats de plaques en chocolat.

DES SAVEURS ARTISANALES POUR TOUS LES PLAISIRS

À déguster en pot ou en cornet, nos glaces artisanales du Pays Basque se déclinent en une palette de saveurs généreuses et authentiques.

Côté crèmes glacées, laissez-vous séduire par des recettes onctueuses et gourmandes : chocolat noir Équateur, pistache, yaourt de brebis au miel, café, caramel beurre salé, crème fraîche, noisette, noix de coco, rhum raisin, stracciatella ou encore vanille.

Pour une touche de fraîcheur, nos sorbets aux fruits révèlent toute l’intensité des saveurs : citron d’Espelette, citron jaune yuzu, fraise, framboise, fruit de la passion ou mangue.

Un large choix pour satisfaire toutes les envies, des plus classiques aux plus audacieuses 🍨

RETROUVEZ NOS GLACES DANS NOS BOUTIQUES

Découvrez nos créations dans nos ateliers-boutiques : Bordeaux Rempart, Bordeaux Dijeaux, Caen, Dax, La Rochelle, La Teste, Limoges, Orléans, Paris Commerce, Paris Saint-Antoine, Pau, Rennes, Rouen, Saint-Jean-de-Luz, Saint-Jean-Pied-de-Port et Toulouse.

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