L'Atelier et son actualité

CHOKARIA : UN CHOCOLAT CARAMEL AUX ÉCLATS DE CACAO

Quand la douceur du caramel rencontre l’intensité du cacao. Un délice à partager grâce à son format familial.

Succombez à l’accord parfait entre le moelleux du caramel au chocolat et le croquant subtil des éclats de cacao torréfiés. Le Chokaria Caramel Éclats de Cacao est une expérience sensorielle unique, qui se déguste en carré, à partager ou à savourer en solo.

L’ALLIANCE DU CARAMEL ET DU CACAO

Depuis toujours, l’association du caramel et du chocolat séduit les gourmands. Le Chokaria en offre une interprétation inédite : le fondant et la douceur du caramel au chocolat sont délicatement relevés par l’intensité du cacao. Chaque carré révèle un contraste de textures et de saveurs qui éveille le palais.

L’ART DU GRUÉ DE CACAO

Au cœur de cette création, les éclats de fèves de cacao torréfiées, appelés grués, concassés avec soin après avoir été débarrassés de leur cosse. Ils apportent une profondeur aromatique unique, légèrement amère, qui vient équilibrer la richesse du caramel chocolaté. À chaque bouchée, une expérience authentique et vibrante.

UNE DÉGUSTATION ORIGINALE

Le Chokaria se distingue également par sa présentation. Plutôt qu’une tablette classique, nous avons choisi de le proposer en carré de 200 g, à couper au couteau. Ce geste de dégustation inédit met en valeur la texture moelleuse du caramel et le croquant intense du cacao, pour une gourmandise à partager… ou pas !

LA NOUVEAUTÉ DE LA RENTRÉE : CARAMEL VANILLE DE MADAGASCAR À TARTINER

Après le succès du Chokaria, découvrez notre dernière création gourmande : un caramel à la vanille de Madagascar à tartiner.

Une douceur réconfortante, parfaite en toute saison : sur des gaufres croustillantes, des brioches moelleuses, des tartines du matin ou encore un pain perdu maison. Un véritable pot de bonheur à partager… ou à garder rien que pour soi ✨?.

> DÉCOUVRIR NOTRE CARAMEL VANILLE DE MADAGASCAR À TARTINER

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