CAKE CHOCOLAT SPÉCULOOS
- 6 personnes
- 20 mins de préparation
- 15 mins de cuisson
Ingrédients
- 200g de pistoles chocolat au lait L'Atelier du Chocolat
- 55g de beurre
- 4 œufs
- 35 g de cassonade
- 50g de farine
- 100g de pâte de spéculoos
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Préparation
Notre Cake Chocolat Spéculoos mêle le fondant du chocolat à la touche épicée et croquante du spéculoos. Une recette réconfortante, parfaite pour un goûter en famille ou une pause ensoleillée sur le balcon. À déguster tiède, accompagné d’un grand sourire.
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
- Mettre hors du feu et ajouter la pâte à tartiner au spéculoos puis mélanger.
- Fouetter les œufs avec la cassonade pendant 2-3 minutes à la main, pour que le mélange blanchisse légèrement.
- Incorporer le mélange beurre/chocolat/spéculoos, puis la farine tamisée.
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré.
- Enfourner dans le four préchauffé à 220°C pendant 12 à 14 minutes selon la texture souhaitée puis laissez refroidir avant de démouler et de vous régaler !
Facile, joyeuse et pleine de surprises gustatives : le moelleux du chocolat rencontre le croustillant du spéculoos dans une harmonie qui ravira petits et grands.