Recette sucrée

CUPCAKES DE PÂQUES CHOCOLT BLANC

Une touche de douceur pour célébrer les fêtes avec tendresse et gourmandise. Envie d’un dessert aussi mignon que délicieux pour Pâques ?
  • 6 personnes
  • 20 mins de préparation
  • 15 mins de cuisson

Ingrédients

- Farine de blé T55 90 g

- Sucre en poudre 90 g

- Oeuf(s) 3 pièce(s)

- 1 Gousse de vanille

Pour le glaçage :

- Pistoles chocolat blanc dessert artisanal 100g

- Beurre doux 50 g

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Préparation

Ces cupcakes moelleux à la vanille, surmontés d’un glaçage fondant au chocolat blanc de L’Atelier du Chocolat, feront fondre petits et grands. Faciles à préparer, ils sont parfaits pour un goûter festif ou à glisser dans le panier du lapin ! ?✨

Préparation : 

- Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

- Couper la gousse de vanille en 2 et récupérer les graines.

- À l'aide d'un batteur, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et triple de volume.

- Incorporer alors délicatement les graines de vanille et la farine.

- Lorsque le mélange est bien lisse et homogène, le verser dans de petites caissettes puis enfourner pendant 10 à 15 min.

- Laisser ensuite refroidir.

Pour le glaçage :

- Faire fondre le beurre et le chocolat blanc au bain-marie.

- À l'aide d'une poche à douille, déposer le glaçage sur chaque cupcake.

- Disposer les cupcake au frais au moins 15 min pour faire durcir le glaçage, puis déguster!

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