Recette sucrée
BROOKIE DE PÂQUES ULTRA GOURMAND AU CHOCOLAT
Ce brookie — mi-cookie, mi-brownie — est la recette parfaite pour célébrer Pâques autrement, avec beaucoup (beaucoup) de chocolat.
- 6 à 8 personnes
- 15 mins de préparation
- 25 mins de cuisson
Ingrédients
Pour le brownie :
- 120 g de beurre
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 80 g de farine
Pour le cookie :
- 120 g de beurre mou
- 100 g de sucre roux
- 1 œuf
- 180 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 100 g de pépites de chocolat
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Préparation
1. Préparer le brownie
Faites fondre le chocolat et le beurre. Mélangez avec le sucre, puis ajoutez les œufs et la farine. Versez dans un moule.
2. Préparer la pâte à cookie
Mélangez le beurre mou et le sucre. Ajoutez l’œuf, puis la farine et la levure. Incorporez les pépites de chocolat.
3. Montage
Déposez la pâte à cookie sur la base brownie.
4. Cuisson
Enfournez 25 à 30 minutes à 180°C.
Astuce gourmande
Ajoutez des éclats de chocolat artisanal ou un cœur praliné pour une version encore plus fondante et premium.
Avec cette recette, Pâques se réinvente autour du plaisir pur du chocolat.
Nos chocolats artisanaux apportent toute leur richesse aromatique pour sublimer chaque bouchée… et transformer un simple dessert en véritable moment de partage.