Pour tout ceux qui culpabilisent après chaque bouchée gourmande, l’Atelier du Chocolat propose une gamme de chocolats sans sucre,en remplaçant le sucre par le maltitol. Cette molécule issue de céréales reproduit presque à l’identique le goût du sucre et permet ainsi de proposer une alternative bien-être pour les plus gourmands.

La gamme sans sucre de l’Atelier du Chocolat est idéale pour réaliser des gâteaux au chocolat moins sucrés, avec des ingrédients plus légers. Nous vous proposons du chocolat noir et du chocolat blanc sans sucre, pour garder la gourmandise de vos préparations sucrées !

Lors de vos recettes avec du chocolat sans sucre, vous pouvez tout aussi bien ajouter des ingrédients comme des fruits frais ou des fruits secs. Le sans gluten est également une bonne option pour prendre soin de sa santé tout en se faisant plaisir.

Vous pouvez réaliser de beaux glaçages, des mousses au chocolat, des fondants, des nappages et bien d’autres préparations au chocolat !

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CONSEILS DE L'ATELIER

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