Fruits et chocolat : les accords parfaits

Fruits et chocolat, un délicieux mélange que l’Atelier du Chocolat maîtrise à la perfection. Venez découvrir nos créations ! Equilibre subtil, explosion de saveurs et de couleurs, le mélange des fruits et du chocolat est un art qui nécessite une bonne dose de savoir-faire. Quand l’acidulé des fruits rencontre la profondeur du chocolat noir ou […]

Quand le chocolat est-il apparu en Europe ?

Si le chocolat est aujourd’hui une gourmandise appréciée dans le monde entier, il n’en a pas toujours été ainsi. Originaire d’Amérique du Sud, le cacaoyer est resté inconnu du reste du monde jusqu’au XVIème siècle. C’est grâce aux grandes découvertes et explorations navales du XVIème siècle que le cacao a été découvert. Mais son arrivée […]

La Saint-Valentin à travers le monde

Tous les pays ne fêtent pas la Saint-Valentin le même jour et selon les mêmes coutumes. Fête des amoureux et des couples dans la plupart des pays occidentaux, la Saint-Valentin est pour d’autres la célébration de l’amour en général qu’il soit filial ou même amical. En France, les cadeaux les plus offerts à la Saint-Valentin […]

Les chocolats à la Saint-Valentin sont-ils aphrodisiaques ?

Le chocolat comme aphrodisiaque est une légende qui colle à la coque du cacao depuis des siècles. Mais d’où vient cette légende ? Les progrès de la science moderne ont-ils permis de percer ce profond mystère ? Les chocolats sont-ils des aphrodisiaques et est-ce la raison pour laquelle on en offre à la Saint-Valentin ? […]

10 raisons d’offrir du chocolat à la Saint Valentin

Une Saint-Valentin sans chocolat, c’est impossible. Aussi, pour célébrer la Saint-Valentin 2017 et pour les plus romantiques d’entre vous, l’Atelier du Chocolat vous donne 10 bonnes raisons de célébrer votre amour et de dire “Je t’aime” en chocolat.

Pourquoi offre-t-on des chocolats à la Saint-Valentin ?

coeur chocolat ganache atelier du chocolat

A-t-on vraiment besoin d’une raison pour offrir des chocolats ? A l’Atelier du Chocolat, nous pensons que tous les prétextes sont bons pour faire plaisir avec des chocolats. C’est vrai qu’avec la Saint-Valentin et tous ces coffrets de chocolats qui fleurissent un peu partout, on est en droit de se poser LA question : mais […]

Décorer votre sapin avec des chocolats de Noël

boules de chocolat

Décorer le sapin est un moment familial important. C’est un rituel : on sort les cartons de l’année dernière, les toutes nouvelles guirlandes qu’on a achetées, on dresse le sapin et les yeux de chacun s’illuminent. Et si, un peu comme à Pâques, vous cachiez cette année des chocolats de  Noël dans votre sapin ? […]

Nos chocolats de Noël avec des fruits

chocolat aux fruits

L’hiver, les fruits se font plus rares sur les étalages. Pour vous garder en forme et faire le plein de vitamines, L’Atelier du Chocolat a concocté de délicieux chocolats de Noël avec des fruits. Les mélanges sont subtils et étonnants. Les chocolats de Noël avec des fruits de l’Atelier du Chocolat plairont à tous les […]

Quel chocolat de Noël pour accompagner un apéritif et un digestif ?

chocolat noir

A Noël, chocolat et bulles se retrouvent sur les bonnes tables pour faire la fête avec nos papilles. N’avez-vous pas remarqué à quel point chocolat et alcool sont faits pour être ensemble ? Avec modération bien sûr pour ne pas avoir maux de tête et de ventre le lendemain. Si le repas de Noël est […]

Chocolats à offrir au Père Noel

coffret de chocolat

Ho Ho Ho, le Père Noël va bientôt arriver dans la cheminée ! Comme le veut la tradition, il s’agit de bien l’accueillir si vous souhaitez qu’il dépose vos cadeaux au pied du sapin. Le Père Noël a fait longue route, dans la nuit froide de l’hiver pour arriver jusqu’à vous. La moindre des choses […]

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