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Bouquet de Chocolat au Piment d’Espelette

La chaleur surprenante du piment… sans son piquant

Comment décrire les sensations que procure ce chocolat au piment d’Espelette ? Vous devriez d’abord sentir le caractère affirmé du chocolat noir à 70% de cacao, puis une douce chaleur (eh oui, le piment), directement suivie d’un déploiement de saveurs.

Les plus experts disent reconnaître dans le piment d’Espelette un arôme fruité de tomate, de pain grillé, voire de foin séché. Une expérience subtile que nous vous conseillons à l’apéritif, par exemple.



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(78.48 € le kg)
12.95€

Les feuilles du Bouquet au Piment d’Espelette :


- Chocolat Noir à 70% de cacao, mélange de fèves de Côte d’Ivoire, d’Équateur et de Sao Tomé : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille ;

- Veinage rouge 8% : sucre, beurre de cacao, lait en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, vanille, colorants rouge E124 2% ;

- Poudre de piment d’Espelette AOP 0,75%.


Poids : 165 gr

Livraison dans un joli coffret, pour un joli effet

Toute commande passée AVANT 12h (midi) sera traitée et remise au prestataire de livraison (La Poste ou Chronopost) le jour même (sauf samedi, dimanche et jours fériés).


Nous emballons nos Bouquets dans des coffrets-cadeaux aussi beaux que nos chocolats sont bons. Et en plus, ils sont anti-chocs.


Joignez un message personnalisé à votre cadeau : c’est gratuit. Nous mettons tout notre cœur dans nos produits, mais faire parler le vôtre les rendra encore meilleurs...

Les bouquets de Chocolats :

Inventés en 1995 par notre fondateur Serge Andrieu, nos Bouquets se composent de savoureuses feuilles de chocolat présentées en cornet. Le Bouquet de Chocolats Assortis est le plus varié d’entre eux, avec son assortiment de feuilles au chocolat noir-amandes grillées ; chocolat noir à la cannelle ; chocolat noir au café ; chocolat noir à l'orange ; chocolat noir craquelin aux éclats d’amandes caramélisées ; chocolat au lait aux noisettes grillées et chocolat blanc vanille avec bâtonnets d’amandes caramélisées et cranberries.

> Tout sur nos bouquets


Irrésistibles Feuillants d’Or

Créés par Serge Andrieu en 1979, nos Feuillants d’Or sont aimés pour leur texture crousti-fondante, mais aussi pour leur saveur exquise : la gourmandise d’un praliné aux amandes et aux noisettes, la tendresse du chocolat au lait, la force du chocolat noir à 70% de cacao et le goût biscuité de la crêpe dentelle.

> Tout sur nos Feuillants

Dans nos Chokilas Noirs...

Nés pour évoquer les saveurs du Sud-Ouest, nos Chokilas Noirs réunissent le fruité acidulé du pruneau et les notes caramélisées de l’Armagnac dans une ganache subtile enrobée de poudre de cacao.

Les ingrédients du Bouquet de Chocolat au Piment d’Espelette :

Chocolat Noir à 70% de cacao, mélange de fèves de Côte d’Ivoire, d’Équateur et de Sao Tomé :
pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille ;

Veinage rouge 8% :
sucre, beurre de cacao, lait en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, vanille, colorants rouge E124 2% ;

Poudre de piment d’Espelette AOP 0,75%.

Ce produit peut contenir des traces de lait et de fruits à coques

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