Boîte de Bonbons de Chocolat Ilbarritz Extra Noir

Sous la force du chocolat noir : la générosité de la ganache

Sous leur coque de chocolat noir 70% de cacao, les bonbons de chocolat Ilbarritz Extra Noir cachent de bien tendres ganaches. Mais elles révèlent vite une personnalité aussi intense que leur enrobage est corsé.

Thé, café, cacao de l’ile de Grenade, fève tonka, éclats d’amande croquants… chaque rangée de chocolat exprime son tempérament avec une étonnante subtilité.



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Les bonbons de chocolat de cette boîte :

- 5 bonbons "Kafe" : ganache à la crème fraîche parfumée au café, enrobée de chocolat noir 70% de cacao

- 5 bonbons "Rochers" : praliné amande noisette enrobé d'éclats d’amande ; enrobés de chocolat noir 70% de cacao

- 7 bonbons "Tonka" : ganache à la crème fraîche aux fèves de Tonka, enrobée de chocolat noir à 70% de cacao

- 5 bonbons "Thé" : ganache au parfum subtil de thé vert et de Earl Grey, enrobée de chocolat noir à 70% de cacao

- 7 bonbons "Origine Grenade" : ganache à la crème fraîche et au chocolat de l'ile de Grenade, enrobée de chocolat noir à 70% de cacao.


Poids : 270 gr

Livraison dans un joli coffret, pour un joli effet

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Nous emballons nos Bouquets dans des coffrets-cadeaux aussi beaux que nos chocolats sont bons. Et en plus, ils sont anti-chocs.


Joignez un message personnalisé à votre cadeau : c’est gratuit. Nous mettons tout notre cœur dans nos produits, mais faire parler le vôtre les rendra encore meilleurs...

Les bouquets de Chocolats :

Inventés en 1995 par notre fondateur Serge Andrieu, nos Bouquets se composent de savoureuses feuilles de chocolat présentées en cornet. Le Bouquet de Chocolats Assortis est le plus varié d’entre eux, avec son assortiment de feuilles au chocolat noir-amandes grillées ; chocolat noir à la cannelle ; chocolat noir au café ; chocolat noir à l'orange ; chocolat noir craquelin aux éclats d’amandes caramélisées ; chocolat au lait aux noisettes grillées et chocolat blanc vanille avec bâtonnets d’amandes caramélisées et cranberries.

> Tout sur nos bouquets


Irrésistibles Feuillants d’Or

Créés par Serge Andrieu en 1979, nos Feuillants d’Or sont aimés pour leur texture crousti-fondante, mais aussi pour leur saveur exquise : la gourmandise d’un praliné aux amandes et aux noisettes, la tendresse du chocolat au lait, la force du chocolat noir à 70% de cacao et le goût biscuité de la crêpe dentelle.

> Tout sur nos Feuillants

Dans nos Chokilas Noirs...

Nés pour évoquer les saveurs du Sud-Ouest, nos Chokilas Noirs réunissent le fruité acidulé du pruneau et les notes caramélisées de l’Armagnac dans une ganache subtile enrobée de poudre de cacao.

Les ingrédients des chocolats Ilbarritz Extra Noir :

Chocolat de couverture noir à 70% de cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille), crème fraîche 15%, chocolat ganache lait à 31% de cacao (sucre, lait en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja),

Chocolat ganache noir à 58% de cacao (pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), chocolat de couverture noir Grenade à 70% de cacao (pâte de cacao Grenade, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja,) 7%, praliné (sucre, noisettes 25%, amandes 25%, sorbitol, émulsifiant : lécithine de soja) 5%, sorbitol, amande 3%, beurre de cacao, dextrose, beurre sec, beurre de cacao, glucose DE60, lebboline, glucose (dont sulfite), pâte de café (beurre de cacao, café 6%) 0.4%, chocolat de couverture lait à 37% de cacao (sucre de canne non raffiné, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille), thé Earl Grey 0.2%, fève de Tonka 0.2%, émulsifiant : lécithine de soja, cannelle 0.1%, grains de café 0.1%, thé vert 0.07%.

Ce produit peut contenir des traces de fruits à coques.